เลิกปล่อยให้อากาศหนาวทำลายรายได้จากพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณเสียที
พูดตามตรงนะครับ… ทันทีที่อุณหภูมิลดลง พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณก็จะกลายเป็นสถานที่ที่ไม่มีใครอยากมานั่งเลย หรือแย่กว่านั้นคือ แขกของคุณจะรู้สึกหนาวจนแทบจะนั่งไม่ไหว พวกเขาจะมองไปที่ประตูตลอดเวลา และรีบออกไปก่อนที่จะหนาวจนทนไม่ไหว คุณจะสูญเสียเงินทุกครั้งที่ลูกค้าตัดสินใจว่า “อากาศหนาวเกินไป” จนไม่อยากนั่งข้างนอก
นั่นคือเหตุผลที่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดมีประโยชน์มาก
เครื่องทำความร้อนทั่วไปมักจะพยายามทำให้อากาศอบอุ่นขึ้น แต่ถ้าอยู่กลางแจ้ง ลมก็จะพัดความร้อนนั้นไปหมด นั่นเป็นการสิ้นเปลืองไฟฟ้าโดยเปล่าประโยชน์ แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นแตกต่างออกไป เพราะมันทำงานเหมือนแสงอาทิตย์ คือส่งความร้อนไปยังแขกและเก้าอี้ของพวกเขาโดยตรง แม้ว่าอากาศจะหนาวมาก แขกของคุณก็ยังรู้สึกอบอุ่นและสบาย
ทำไมสิ่งนี้ถึงช่วยเพิ่มรายได้ของคุณได้
ลองคิดดูสิครับ… ไม่มีใครอยากสั่งของหวานหรือไวน์เพิ่มเมื่อรู้สึกหนาว พวกเขาแค่อยากกลับเข้าไปข้างในเท่านั้น แต่เมื่อแขกรู้สึกสบาย พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น พวกเขาจะสั่งเครื่องดื่มเพิ่ม เพราะไม่ต้องกังวลเรื่องเวลาที่จะต้องออกไปจากที่นั่น ดังนั้น พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่เคย “ไม่มีใครอยากมา” ก็จะกลายเป็นแหล่งทำเงินของคุณอีกครั้ง
วิธีการติดตั้งอย่างถูกต้อง
คุณสามารถติดตั้งเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ไว้บนผนังหรือแขวนไว้ที่เพดาน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ของคุณ คำแนะนำของผมคือ ควรติดตั้งในรูปแบบกริด เพื่อหลีกเลี่ยงบริเวณที่มีอากาศหนาวเกินไป ซึ่งจะทำให้แขกบางคนรู้สึกอบอุ่น ในขณะที่คนข้างๆ กลับรู้สึกหนาวจนทนไม่ไหว
มีข้อควรระวังอย่างหนึ่งคือ เครื่องทำความร้อนเหล่านี้มีพลังมาก หากคุณแขวนมันต่ำเกินไป ก็อาจทำให้แขกรู้สึกร้อนเกินไปได้ คุณต้องปรับความสูงและมุมการติดตั้งให้เหมาะสม เพื่อให้ความร้อนกระจายไปทั่วโต๊ะ
นอกจากนี้ ควรติดตั้งเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ในสายไฟที่แยกออกมาโดยเฉพาะ ไม่มีอะไรแย่ไปกว่าการที่สวิตช์ไฟดับในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากมายในวันเสาร์ตอนกลางคืนอีกแล้ว
ถ้าคุณจัดการเรื่องระยะห่างการติดตั้งให้เหมาะสม และทำให้แขกมีความอบอุ่น คุณก็จะเปลี่ยนพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่เคยเป็นภาระให้กลายเป็นแหล่งทำเงินได้ตลอดทั้งปีเลยครับ.